La CIAP vise à contribuer à l'installation et à la réussite de personnes ayant des projets agricoles "innovants". Ces projet doivent être intégrés dans la dynamique locale, rurale ou périurbaine.
La CIAP cherche à faciliter l'accès au foncier et participer à l'aménagement du territoire. Elle cherche à promouvoir l'agriculture paysanne. I
Issue d’un mouvement citoyen qui s’inscrit dans une économie sociale et solidaire, la CIAP met à contribution des élus locaux et des citoyens pour accompagner les ayant un projet agricole sur différents volets :
- intégration locale
- mobilisation de foncier
- financements
- circuits de commercialisation.